Рекомендуют устанавливать JH на MAC через специальное приложение (свитчер) Wine
Вот здесь инструкция по использованию Wine
https://www.iphones.ru/iNotes/os-x-apps-on-windows-wine-guide
После установки приложения можно будет переключать операционные системы и установить JH.
Рекомендуют устанавливать JH на MAC через специальное приложение PlayOnMac
Необходимо выбрать актуальную для Вас версию
После установки приложения можно скачивать и устанавливать JH.